湖南省蛋白质组学与发育生物学重点实验室依托于湖南师范大学。 1995年，湖南省蛋白质化学及分子生物学重点实验室经湖南省科委（现科技厅）批准建立,1997年在全省24个重点实验室评估中名列第一，核准为AAA实验室；2001年在全省重点实验室评估中获得优秀。为了适应生命科学发展的需要，实验室凝练研究方向，2002年经湖南省科技厅批准，本实验室更名为湖南省蛋白质组学与发育生物学重点实验室。2000年由国家教育部批准筹建教育部重点实验室,2001年9月通过教育部验收并正式对外开放。2003年由国家科技部批准为省部共建国家重点实验室培育基地，2004年4月通过验收。该实验室是在湖南师范大学蛋白质化学与分子生物学和鱼类发育生物学两学科几十年研究工作的基础上创建起来的，梁宋平教授任实验室主任，中国科学院院士王志珍教授任学术委员会主任，中国工程院院士林浩然教授和中国工程院院士刘筠教授任学术委员会副主任。实验室现有固定人员38人，其中研究人员28人（教授16人，副教授12人，具有博士学位者20人），技术人员7人，管理人员3人。实验室下设蛋白质化学与蛋白质组学、基因敲除与转基因、衰老蛋白质化学、鱼类发育生物学、发育分子遗传学、疾病分子遗传学六个分室。