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张咏梅 工业生物技术与环境化学生物学实验室

张咏梅
Tel: 0531-8564003

学历： 博士在读
Email: sdzym@yahoo.com

个人简介

　　张咏梅，1975年生人，籍贯山东济宁，1993年毕业于济宁一中，先后在山东轻工业学院，天津轻工业学院或学士和硕士学位。现在山东大学生命科学院生物过程和环境微生物实验室，主要从事天然食品添加剂的相关研究。

研究领域

　　有价值天然生物食品添加剂的菌种选育,改造及相关酶学研究,多相反应体系的优化和应用。