应用与环境微生物学研究中心 工业微生物学研究组

发掘微生物资源，开发微生物学研究技术，实现微生物资源和研究技术的工业化应用，为工业生物技术提供支撑。

人才团队
现有高级研究人员4人，中级研究人员5人，初级人员3人，在学博、硕士研究生10余人。专业涉及微生物资源学、微生物工程学、微生物生物化学等多个学科。

研究条件
拥有从微生物菌种分离筛选、发酵条件研究、微生物产物分离提取、发酵工艺研究及放大等一流科研条件。建立有工业微生物中试车间、工业微生物菌种资源库。

科研项目

已完成项目
主要科研项目包括微生物发酵生产PHB（国家攻关）、甲烷氧化细菌制备环氧丙烷（自然基金、攻关）、酿酒微生物学研究、抗病毒天然药物研究（院重大）、抗耐药性药物筛选等多项国家和地方项目。

在研项目
主要包括四川省 “十一·五”生物技术项目“中国白白酒酯化酶功能曲研发与产业化示范”、四川省白酒生物工程中心项目: “泸州老窖微生物生态分布规律研究”和 “酒糟复式发酵微生物的演变趋势及代谢产物的研究”、中科院“西部之光”项目、企业委托项目“棒酸生产菌种改造”及其它与地方、企业的合作项目等。

主要研究成果
“二期创新”以来,发表研究论文30余篇,申请发明专利8项,获奖成果4项
专利:
1、一种α—糖苷酶抑制剂及其提取方法和用途,申请号200610020815.1。
2 、玉竹低聚糖硫酸酯的制备方法和用途，专利号 ZL01108650.5。
3 、广谱杀菌和抗单纯疱疹病毒外用液体制剂，专利号ZL01128933.3。
4、一种纳米材料其制作方法及在白酒中的应用，已授权。
5、从浓香型酒用活性炭中提取不饱和脂肪酸的方法，已授权
6、富含γ-氨基丁酸食用菌粉制作方法及其应用，授权中。
7、以蛋白质分泌功能为靶的抗耐药性化合物筛选方法，已授权。
8、一种烟曲霉酸型甾体在制造抗耐药菌药物中的新用途，申请号 200510021822.9

获奖成果:
2006年四川省科技进步二等奖（现代生物工程在白酒大规模生产中的应用-水井坊酒工艺的传承与创新）
2004年中国食品工业协会科学技术一等奖（水井坊工艺传传承与创新）
2005年成都市科技进步二等奖（水井坊快速生长酯化前培养和酯化方式研究）
2001年四川省科技进步三等奖（黄精多糖抗病毒新药）

发展目标
形成西部地区工业微生物学研究领域实力较强科技团队，开发出新的工业微生物技术和产品，为新兴工业生物技术提供技术支撑,形成相关领域的知识库、人才库。